Barras de mantequilla de maní V
Preparación:
15 minutos
Cocinado:
40 minutos
Total:
55 minutos
Raciones:
2 docenas
Ingredientes
- 150 g de mantequilla de maní
- 75 g de manteca vegetal
- 250 g de azúcar blanca
- 2 huevos
- 5 ml de extracto de vainilla
- 5 ml de agua
- 210 g de harina para todo uso
- 6.25 ml de polvo para hornear
- 1.25 ml de sal
- 80 ml de chispas de chocolate semidulce
Elaboración
1
Precaliente el horno a 175 grados C. Engrasa un molde para hornear de 20 cm x 30 cm.
2
En un tazón grande, bate la mantequilla de maní, la manteca vegetal y el azúcar hasta que quede suave y esponjoso. Batir los huevos, el agua y la vainilla hasta que quede suave. Combine la harina, el polvo de hornear y la sal; revuelva en la mezcla de mantequilla de maní hasta que se mezclen. Agregue los trozos de chocolate. Extienda la masa en el molde preparado.
3
Hornee durante 40 minutos, hasta que se dore. Enfriar en la sartén sobre una rejilla. Cortar en barras.
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