Name: Barras De Galleta De Plátano Con Chispas De Chocolate
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (18.25 onzas) de mezcla para pastel amarillo; 1 paquete (3.4 onzas) de mezcla instantánea para pudín de vainilla; 1 taza de aceite vegetal; 1 huevo, batido; 2 plátanos maduros, hechos puré; 1 taza de chispas de chocolate semidulce, o más al gusto; 1 taza de nueces picadas

Prep: 5 mins

Cook: 25 mins

Aditional: 10 mins

Total: 40 mins

Porciones: 16

Rendimiento: 1 molde de 9x13 pulgadas

Ingredientes

1 paquete (18.25 onzas) de mezcla para pastel amarillo

1 paquete (3.4 onzas) de mezcla instantánea para pudín de vainilla

1 taza de aceite vegetal

1 huevo, batido

2 plátanos maduros, hechos puré

1 taza de chispas de chocolate semidulce, o más al gusto

1 taza de nueces picadas

Información nutricional

Por Ración: 399 calorías, proteína 3,6 g, carbohidratos 41,8 g, grasa 25,8 g, colesterol 12,3 mg, sodio 303,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

Mezcle la mezcla para pastel y la mezcla para pudín en un tazón grande a mano. Agregar el aceite; mezclar bien. Mezclar con huevo. Agregue el plátano y mezcle hasta que esté combinado. Agregue las chispas de chocolate y las nueces hasta que se distribuyan uniformemente. Esparcir en un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

Hornear en el horno precalentado hasta que esté dorado, inflado y ligeramente suave al tacto, aproximadamente 25 minutos. Colóquelo en una rejilla para enfriar hasta que cuaje, al menos 10 minutos.

Comentarios de la receta Barras De Galleta De Plátano Con Chispas De Chocolate

2025-11-11 09:21:56

Julen 5/5

Hola Jan, puedes intentar usar harina integral, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. En cuanto al tiempo de cocción, es mejor comprobar con un palillo o cuchara de madera si está listo en lugar de confiar solo en el tiempo indicado, ya que cada horno es diferente.

2025-11-11 08:31:24

Irune 5/5

Hola Naiara, puedes sustituir la mezcla para pastel por harina normal, pero tendrás que ajustar el tiempo de cocción. Te recomiendo que lo hagas durante unos 30 minutos o hasta que un palillo salga limpio al insertarlo en el centro. ¡Espero que te queden ricas!

2025-11-10 23:48:42

Nikolai 5/5

Hola Thiago, puedes intentar usar harina de trigo integral en lugar de la mezcla para pastel amarillo. Sin embargo, ten en cuenta que puede afectar ligeramente la textura y el tiempo de cocción. Te recomendaría aumentar el tiempo de cocción a unos 30-35 minutos y vigilarlas para evitar que se quemen.

2025-11-10 13:16:46

Aratz 5/5

Me encantó esta receta. La hice tal cual y me quedaron perfectas. El toque de plátano le da un sabor diferente a las galletas y el chocolate es un acierto. Las hice para llevar al trabajo y fueron todo un éxito.

2025-11-10 03:22:33

Silvia 5/5

Me encantó esta receta. Quedaron muy esponjosas y el toque de chocolate con las chispas fue perfecto. La próxima vez probaré a agregar un poco de canela para darle un sabor extra.

2025-11-09 18:18:16

Yoel 5/5

Hice las barras de galleta de plátano con chispas de chocolate y quedaron deliciosas. Me encantó cómo el plátano le daba un sabor dulce natural a la masa, y las chispas de chocolate eran el toque perfecto.

2025-11-09 11:19:18

Naiara 4/5

No sé si puedo sustituir la mezcla para pastel por harina normal y si debo cocinarlo más tiempo.

2025-11-09 00:51:17

Jan 4/5

¿Puedo usar harina integral en lugar de la mezcla para pastel amarillo? ¿Cuánto tiempo exacto se necesitan los 25 minutos de cocción?

2025-11-08 07:49:39

Thiago 4/5

¿Puedo usar harina de trigo integral en lugar de la mezcla para pastel amarillo? ¿Y cuánto tiempo de cocción necesitaría ajustar?