Barras De Calabaza V
Ingredientes
- 2½ tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
- 1½ cucharaditas de canela molida
- 1 taza de mantequilla, derretida
- 1 taza de azúcar blanca
- 1 lata (15 onzas) de puré de calabaza
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas de chispas de chocolate semidulce
- 2 tazas de nueces picadas
Elaboración
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrasa un molde de 9x13 pulgadas. Mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela; reservar.
En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave. Mezcle la calabaza y luego bata los huevos uno a la vez. Agregue la vainilla. Poco a poco se mezclan los ingredientes secos. Incorpore las chispas de chocolate y las nueces. Extienda la mezcla uniformemente en el molde preparado.
Hornee durante 35 a 45 minutos en el horno precalentado, hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Cortar en barras y servir caliente o frío.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la harina de todo uso por harina integral, ¿cómo afectará el tiempo de cocción?
08/11/2025La receta de las barras de calabaza ha sido todo un éxito. La textura es suave y la combinación de calabaza y chocolate es deliciosa. El tiempo de cocción fue perfecto, tal como indicaba la receta.
09/11/2025Hola Mina, puedes sustituir la harina de todo uso por harina integral sin problema. Solo ten en cuenta que el tiempo de cocción puede aumentar ligeramente, así que te recomiendo revisar con un palillo después de los 40 minutos para asegurarte de que esté cocido.
10/11/2025