Barras de caramelo Rice Krispies®
Ingredientes
- 15 ml de mantequilla
- 720 g de cereal de arroz crujiente (como Rice Krispies®)
- 312 g de chips de caramelo
- 225 g de mantequilla de maní cremosa
- 312 g de chocolate semidulce chips
Elaboración
Engrase el fondo y la parte inferior de 3 cm de los lados de una fuente para hornear de 23x33 cm con mantequilla. Vierta el cereal en el plato preparado.
Mezcle las chispas de caramelo y la mantequilla de maní en un tazón y derrita en un horno de microondas, revolviendo cada 30 segundos, hasta que quede suave, de 2 a 3 minutos; vierta sobre el cereal y revuelva hasta que el cereal esté cubierto. Use una espátula o el dorso de una cuchara para compactar la mezcla en el plato.
Cubra el plato para hornear con una envoltura de plástico y refrigere hasta que esté firme, aproximadamente 10 minutos.
Derrita el chocolate en un recipiente de vidrio o cerámica apto para microondas. en intervalos de 30 segundos, revolviendo entre cada intervalo, hasta que esté suave; vierta sobre las barras y extienda con una espátula para cubrirlas uniformemente.
Deje enfriar y endurecer antes de cortar en porciones.
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