Bares Nórdicos
Ingredientes
- ½ taza de mantequilla
- 2 tazas de chispas de caramelo
- ½ taza de azúcar morena envasada
- 2 huevos
- 1½ tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- ½ cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 2 tazas de chispas de chocolate semidulce
- 2 tazas de malvaviscos en miniatura
- 1 taza de nueces picadas
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para hornear de 13x9 pulgadas.
En una cacerola mediana, derrita la mantequilla o la margarina a fuego medio. Agregue las chispas de caramelo y el azúcar moreno. Revuelva hasta que se derrita. Retire la sartén del fuego y agregue los huevos. Agregue la harina, el polvo de hornear y la sal. Mezcle bien y agregue la vainilla. Deje enfriar.
Una vez que se enfríe, agregue las chispas de chocolate, los malvaviscos y las nueces picadas. Extienda la masa en el molde preparado.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) f o de 25 a 28 minutos. Retire del horno y deje enfriar completamente antes de cortar en cuadrados.
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