Prep: 10 mins
Cook: 8 hrs
Total: 8 h 10 min
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 304 calorías, proteína 13,8 g, carbohidratos 45,7 g, grasa 6,6 g, colesterol 37,1 mg, sodio 1430,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Pon las chuletas en la olla de cocción lenta y vierte una botella de tu salsa barbacoa favorita encima. Con las manos, mezcle la salsa por todas las chuletas asegurándose de que queden muy bien cubiertas. Tape y cocine a fuego lento durante 8 horas.
Comentarios de la receta Barbacoa De Cerdo A Fuego Lento
2025-11-12 17:47:49
Fermín 5/5
Hola Aldo, para tu duda sobre la salsa barbacoa, puedes probar a sustituirla por una salsa de tomate con especias similares. En cuanto al tiempo de cocción sin olla de cocción lenta, puedes cocinar las chuletas en el horno precalentado a 160 grados durante unas 2 horas aproximadamente, o hasta que estén cocidas.
2025-11-11 15:04:01
Aratz 5/5
La barbacoa de cerdo a fuego lento me ha salido deliciosa. Las chuletas estaban muy jugosas y la salsa se había impregnado perfectamente en la carne. Definitivamente, repetiré esta receta.
2025-11-10 12:15:25
Raquel 5/5
Hola Sarai, puedes probar a usar una salsa agridulce o teriyaki en lugar de la barbacoa, pero asegúrate de que tenga un sabor intenso para que no pierda el toque especial de esta receta. En cuanto al tiempo de cocción, 8 horas es lo ideal para que la carne quede bien tierna y jugosa. Si tienes prisa, puedes intentarlo con 6 horas, pero ten en cuenta que la carne puede quedar un poco menos tierna.
2025-11-10 07:51:26
Aldo 4/5
No sé si puedo sustituir la salsa barbacoa por otra salsa, ¿cuánto tiempo debo cocinar las chuletas si no tengo olla de cocción lenta?
2025-11-09 22:29:13
Unai 5/5
La barbacoa de cerdo a fuego lento ha salido genial. La carne estaba muy tierna y jugosa, y el sabor de la salsa barbacoa era perfecto. Me encantó cómo se deshacía la carne con el tenedor.
2025-11-08 17:12:24
Sarai 4/5
No sé si puedo sustituir la salsa barbacoa por otra salsa, ¿y cuánto tiempo exactamente necesito para que estén listas?
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