Barbacoa De Cerdo A Fuego Lento
Prep::
10 mins
Cook::
8 hrs
Total::
8 h 10 min
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 4 chuletas de cerdo
- 1 botella (18 onzas) de salsa barbacoa
- sal y pimienta al gusto
Elaboración
1
Pon las chuletas en la olla de cocción lenta y vierte una botella de tu salsa barbacoa favorita encima. Con las manos, mezcle la salsa por todas las chuletas asegurándose de que queden muy bien cubiertas. Tape y cocine a fuego lento durante 8 horas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la salsa barbacoa por otra salsa, ¿y cuánto tiempo exactamente necesito para que estén listas?
08/11/2025La barbacoa de cerdo a fuego lento ha salido genial. La carne estaba muy tierna y jugosa, y el sabor de la salsa barbacoa era perfecto. Me encantó cómo se deshacía la carne con el tenedor.
09/11/2025No sé si puedo sustituir la salsa barbacoa por otra salsa, ¿cuánto tiempo debo cocinar las chuletas si no tengo olla de cocción lenta?
10/11/2025Hola Sarai, puedes probar a usar una salsa agridulce o teriyaki en lugar de la barbacoa, pero asegúrate de que tenga un sabor intenso para que no pierda el toque especial de esta receta. En cuanto al tiempo de cocción, 8 horas es lo ideal para que la carne quede bien tierna y jugosa. Si tienes prisa, puedes intentarlo con 6 horas, pero ten en cuenta que la carne puede quedar un poco menos tierna.
10/11/2025La barbacoa de cerdo a fuego lento me ha salido deliciosa. Las chuletas estaban muy jugosas y la salsa se había impregnado perfectamente en la carne. Definitivamente, repetiré esta receta.
11/11/2025Hola Aldo, para tu duda sobre la salsa barbacoa, puedes probar a sustituirla por una salsa de tomate con especias similares. En cuanto al tiempo de cocción sin olla de cocción lenta, puedes cocinar las chuletas en el horno precalentado a 160 grados durante unas 2 horas aproximadamente, o hasta que estén cocidas.
12/11/2025