Porciones: 24
Rendimiento: 4 tiras
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 202 calorías, proteína 3,1 g, carbohidratos 21 g, grasa 12,1 g, colesterol 35,8 mg, sodio 64,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un tazón grande, corte la mantequilla fría o la margarina en la harina hasta que la mezcla tenga una textura parecida a una miga. Hacer un pozo en el centro, agregar agua fría. Mezcle hasta que la mezcla forme una bola. No haga sobre mezcla. Enfríe la masa.
2.
Precaliente el horno a 450 grados F (225 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas.
3.
En un tazón mediano, mezcle la pasta de almendras, los huevos, 3/4 taza de azúcar, el extracto de almendras y la sal
4.
Divida la masa en 4 partes y enróllela en tiras de 15 pulgadas. Coloque el relleno a lo largo del centro de cada tira larga de masa. Enrolle y pellizque los extremos para sellar. Coloque las tiras a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear galletas. Pincelar con clara de huevo y espolvorear con el azúcar restante.
5.
Hornear de 15 a 20 minutos, o hasta que esté dorado.
Comentarios de la receta Banquete
2025-11-11 03:25:55
Iara 5/5
Hola Leandro, para hacer las tiras de masa debes estirarla con un rodillo hasta que tenga unos 20 cm de largo y 5 cm de ancho. Una vez tengas las tiras, puedes seguir con el relleno. ¡Espero que te queden riquísimas!
2025-11-10 21:45:58
Gael 5/5
La receta del Banquete está riquísima. Me ha salido muy bien, el truco es no sobre mezclar la masa y tener paciencia al enrollarla.
2025-11-09 04:04:44
Leandro 4/5
No entiendo muy bien cómo hacer la masa para enrollarla en tiras, ¿podrías explicarlo mejor?
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