Preparación: 20 minutos
Adicional: 25 minutos
Total: 45 minutos
Porciones: 8
Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Coloque un batidor y un tazón para mezclar en el congelador para que se enfríen, de 10 a 20 minutos, Coloque los plátanos en el fondo de la masa para pastel y rocíe 5 onzas de jarabe de caramelo por encima.
2.
Reserve el jarabe de caramelo restante para decorar.
3.
Retire el batidor y el tazón para mezclar del congelador.
4.
Coloque la crema para batir, el azúcar glas y la vainilla en el tazón frío.
5.
Mezcle rápidamente con el batidor hasta que se formen picos dejando una crema batida espesa; overmix.
6.
Extienda la cobertura batida sobre los plátanos y la masa de pastel.
7.
Rocíe el caramelo restante sobre la parte superior con un movimiento circular o en zigzag para lograr un efecto.
8.
Coloque en el refrigerador o congelador hasta que la cobertura batida se haya endurecido, de 15 a 30 minutos antes de servir.
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