Name: Galletas de Plátano y Chocolate
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3 docenas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 300 g de harina para todo uso; 10 ml de polvo para hornear; 2.5 ml de sal; 1.25 ml de bicarbonato de sodio; 200 g de azúcar blanca; 150 g de mantequilla, blanda; 2 huevos; 5 ml de extracto de vainilla; 240 ml de puré de plátanos; 480 ml de chispas de chocolate semidulce

Galletas de Plátano y Chocolate

Preparación: 15 mins Cocinado: 15 mins Total: 1 h 15 min Raciones: 3 docenas

Elaboración

Precaliente el horno a 200 grados C. Engrase las bandejas para hornear galletas.

Tamizar la harina, el polvo de hornear, la sal y el bicarbonato de sodio y reservar.

Bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté suave y esponjosa. Batir los huevos y la vainilla. Mezclar con el puré de plátanos. Agregue la mezcla de harina y revuelva hasta que se combinen. Agregue las chispas de chocolate. Coloque cucharadas en bandejas para hornear preparadas.

Hornee en horno precalentado durante 12 a 15 minutos.

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