Name: Banoffee Pie
Prep time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2½ plátanos medianos, cortados en cubitos; 1 (9 pulgadas) masa de pastel de galleta graham; ½ tarro (12 onzas) de jarabe de caramelo; 2 tazas de crema batida espesa; 2 cucharadas de azúcar glas; 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Preparación: 20 minutos

Adicional: 25 minutos

Total: 45 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas

Ingredientes

2½ plátanos medianos, cortados en cubitos

1 (9 pulgadas) masa de pastel de galleta graham

½ tarro (12 onzas) de jarabe de caramelo

2 tazas de crema batida espesa

2 cucharadas de azúcar glas

2 cucharaditas de extracto de vainilla

Información nutricional

Por Ración: 431 calorías, proteína 3 g, carbohidratos 43 g, grasa 28,7 g, colesterol 81,7 mg, sodio 246,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque un batidor y un tazón para mezclar en el congelador para que se enfríen, de 10 a 20 minutos

Coloque los plátanos en el fondo de la masa para pastel y rocíe 5 onzas de jarabe de caramelo por encima. Reserve el jarabe de caramelo restante para decorar.

Retire el batidor y el tazón para mezclar del congelador. Coloque la crema para batir, el azúcar glas y la vainilla en el tazón frío. Mezcle rápidamente con el batidor hasta que se formen picos dejando una crema batida espesa; overmix.

Extienda la cobertura batida sobre los plátanos y la masa de pastel. Rocíe el caramelo restante sobre la parte superior con un movimiento circular o en zigzag para lograr un efecto. Coloque en el refrigerador o congelador hasta que la cobertura batida se haya endurecido, de 15 a 30 minutos antes de servir.

Comentarios de la receta Banoffee Pie

2025-11-12 10:54:27

Enekoitz 5/5

Hola Erik, los plátanos maduros pueden ser una buena opción para esta receta ya que estarán más dulces. En cuanto al tiempo en el congelador, lo ideal es dejarlo de 15 a 30 minutos antes de servir para que la crema batida se endurezca un poco y sea más fácil de servir.

2025-11-11 00:14:17

Sandra 5/5

¡Me encantó la receta del Banoffee Pie! La masa de galleta graham quedó perfecta y la crema batida con vainilla se mantuvo bien. El jarabe de caramelo le dio un toque dulce ideal.

2025-11-10 22:24:22

Erik 4/5

¿Puedo usar plátanos maduros para esta receta? ¿Cuánto tiempo debería dejarla en el congelador?