Bagre Frito Al Horno Estilo Sureño

Prep: 20 mins

Cook: 15 mins

Total : 35 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 403 calorías, proteína 30,4 g, carbohidratos 29,7 g, grasa 17,3 g, colesterol 188,6 mg, sodio 433,5 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.

Precaliente un horno a 425 grados F (220 grados C). Engrase una fuente de vidrio para hornear de 13x9 con el aceite y reserve.

2.

Enjuague los filetes de bagre y séquelos. En un recipiente poco profundo, combine la harina de maíz, el condimento criollo, el pimentón, el azúcar y la pimienta negra. Combine los huevos y la salsa picante o el agua en otro tazón. Sumerja los filetes en la mezcla de huevo, escurra la mezcla de harina de maíz y colóquelos en la bandeja para hornear.

3.

Hornee durante 15 minutos o hasta que estén bien cocidos y dorados. Dar la vuelta una vez durante la cocción. Coloque el bagre en un plato forrado con toallas de papel y sirva inmediatamente con salsa picante adicional.



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