Pan de Plátano de Avena

Ingredientes

• 720 ml de leche descremada
• 40.5 g de azúcar morena bien compactada
• 3.75 ml de canela molida
• 1.25 ml de sal
• 1.25 ml de nuez moscada molida
• 180 g de Avena Quaker® (Quick or Old Fashioned , sin cocer)
• 240 ml de puré de plátanos maduros
• 30 ml de nueces pecanas tostadas picadas en trozos grandes
• 5 ml de yogur natural o de vainilla sin grasa
• 1 rebanadas pequeñas de plátano
• 15 ml de nueces pecanas en mitades

Elaboración