Name: Atún Teriyaki A La Parrilla
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de salsa teriyaki; ¾ taza de aceite de oliva; 2 cucharadas de ajo picado; 1 cucharadita de pimienta negra molida; 4 (4 onzas) filetes de atún aleta amarilla

Prep: 5 min

Cocinar: 10 min

Adicional: 30 min

Total: 45 min

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1 taza de salsa teriyaki

¾ taza de aceite de oliva

2 cucharadas de ajo picado

1 cucharadita de pimienta negra molida

4 (4 onzas) filetes de atún aleta amarilla

Información nutricional

Por Ración: 551 calorías, proteínas 30,7 g, carbohidratos 12,9 g, grasas 41,6 g, colesterol 50,6 mg, sodio 2802,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una bolsa de plástico grande con cierre, combine la salsa teriyaki, el aceite, el ajo y la pimienta. Coloca los filetes de atún en la bolsa. Selle la bolsa con la menor cantidad de aire posible. Agite bien la mezcla para asegurarse de que los filetes de atún estén bien cubiertos. Deje marinar durante 30 minutos en el refrigerador.

Mientras tanto, precaliente una parrilla al aire libre a fuego alto y engrase ligeramente la rejilla.

Retire el atún de la marinada y colóquelo en la parrilla. Para el atún poco cocido, cocine a la parrilla de 3 a 5 minutos por cada lado. Para mediano, cocine a la parrilla de 5 a 8 minutos por lado. Para que esté bien cocido, asa a la parrilla de 8 a 10 minutos por lado.