Asado De Tres Puntas A La Parrilla
Prep::
10 mins
Cocinar::
4 horas
Total::
4 horas 10 minutos
Porciones::
8
Rendimiento::
8 porciones
Ingredientes
- 4 libras de carne asada de tres puntas
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de sal
Elaboración
1
Prepare una parrilla al aire libre para calor indirecto y engrase ligeramente la rejilla
2
En un tazón pequeño, mezcle el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta y la sal. Frote la mezcla por todo el asado.
3
Coloque el asado, con la grasa hacia arriba, en la parrilla caliente con una sartén debajo para recoger la grasa. Hornee/ase durante 4 a 6 horas, o hasta que esté listo. Verifique que esté listo con un termómetro para carne. La temperatura mínima debe ser de alrededor de 165 grados F (78 grados C).
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐