Arroz con Pollo Estilo Risotto Rápido
Ingredientes
- 30 ml de I Cant Believe Its Not Butter!® Spread, divididas
- 454 g de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños
- 284 g de champiñones frescos rebanados
- 480 ml de leche
- 159 g de Knorr® Rice Sides™ - Chicken
- 240 ml de guisantes verdes congelados
- 80 ml de crema agria
- 45 ml de queso parmesano rallado, dividido
Elaboración
Derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto y cocine el pollo, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté bien cocido, aproximadamente 5 minutos. Retire el pollo y déjelo a un lado.
Derrita la cucharada restante de mantequilla en la misma sartén y cocine los champiñones, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén dorados, aproximadamente 5 minutos. Agregue leche, arroz precocido con sabor a pollo y guisantes y prepárelo según las instrucciones del paquete.
Agregue el pollo, la nata agria y 2 cucharadas de queso parmesano; calor a través. Sirva espolvoreado con el queso parmesano restante.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar leche de almendras en lugar de leche de vaca y cuánto tiempo tardará en cocinarse todo junto.
10/11/2025Me encantó esta receta. La hice tal cual y el resultado fue espectacular. El arroz estaba perfecto y el pollo muy tierno. Definitivamente la repetiré.
11/11/2025No sé si puedo sustituir la mantequilla por aceite, y cuánto tiempo debo cocinar el arroz precocido.
11/11/2025Me encantó esta receta, es muy fácil y rápida de hacer. El resultado fue un arroz con pollo cremoso y delicioso, y los champiñones le dieron un toque extra de sabor.
12/11/2025Hola Natán, puedes usar leche de almendras en lugar de leche de vaca sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, sigue las instrucciones del paquete de arroz precocido y asegúrate de que la leche no se evapore demasiado rápido. Si quieres ahorrar tiempo, puedes cocinar el pollo y los champiñones por separado y luego mezclarlos con el arroz y los guisantes.
12/11/2025Hola Raico, sí puedes sustituir la mantequilla por aceite. Solo asegúrate de usar una cantidad similar para que no quede seco. En cuanto al tiempo de cocción del arroz precocido, sigue las instrucciones del paquete, pero usualmente son alrededor de 5 minutos.
13/11/2025