Arroz Sucio Dulac
Ingredientes
Elaboración
Cocine la carne molida en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que ya no esté rosada. Escurrir la grasa; dejar de lado. Agrega agua a la misma sartén; Hervirlo. Agregue la mezcla de arroz y la carne molida; volver a hervir. Reduzca el fuego a bajo; cubra y cocine a fuego lento durante 25 minutos o hasta que el arroz esté tierno. Alejar del calor. Deje reposar 5 minutos.
Derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén mediana a fuego medio. Agrega las nueces; cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Agréguelo a la mezcla de arroz.
Derrita la cucharada de mantequilla restante en la misma sartén. Agrega los pimientos y las pasas; cocine y revuelva durante 3 minutos o hasta que estén tiernos. Agrégalo a la mezcla de arroz; revuelva hasta que esté bien mezclado. Espolvorea con tocino y cebollas verdes antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el ZATARAIN'S® Dirty Rice Mix por otro arroz y cómo afectaría el tiempo de cocción.
09/11/2025Me encantó esta receta de Arroz Sucio Dulac, me quedó muy sabroso. La parte que mejor me salió fue la mezcla de los pimientos y las pasas con el arroz, le dio un toque delicioso.
10/11/2025Hola Saioa, en cuanto a tu duda sobre la sustitución del ZATARAIN'S® Dirty Rice Mix, puedes probar con arroz integral o arroz basmati, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Es mejor seguir las instrucciones del paquete del arroz que elijas para un resultado óptimo.
11/11/2025