Preparación 20 minutos
Cocinado 30 minutos
Total 50 minutos
Raciones 6
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 190 grados C.
2.
Caliente el aceite en una sartén mediana a fuego medio; saltee la cebolla, el pimiento verde y el pimiento rojo hasta que estén tiernos. Retire del fuego y revuelva el pollo en la sartén, luego agregue la sopa y la leche y mezcle bien.
3.
Esparza 240 g de arroz en el fondo de una fuente para hornear de 33x23 cm ligeramente engrasada, luego cubra con la mezcla de pollo, los 240 g de arroz restantes y cubra con queso.
4.
Hornee a 190 grados C durante unos 30 minutos, o hasta que se caliente por completo y el queso se derrita. Sirva con tortillas de harina calentadas.
Puedes agregar un poco más de líquido, como agua o caldo de pollo, y cocinarlo por un tiempo adicional para que el arroz absorba el líquido.
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