Name: Arroz Jeera (Comino)
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de aceite vegetal; ½ cucharadita de semillas de comino; 1 taza de arroz jazmín seco; 1¾ tazas de agua; sal al gusto

Prep: 5 mins

Cocinar: 15 minutos

Total: 20 minutos

Porciones: 2

Rendimiento: 2 porciones

Ingredientes

2 cucharadas de aceite vegetal

½ cucharadita de semillas de comino

1 taza de arroz jazmín seco

1¾ tazas de agua

sal al gusto

Información nutricional

Por Ración: 465 calorías, proteína 6,5 g, carbohidratos 77g, grasas 13,9g, sodio 0,9mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego medio-alto. Agregue las semillas de comino y cocine hasta que chisporroteen. No permita que las semillas de comino se quemen o adquieran un color marrón muy oscuro. Añadir el arroz y freírlo en el aceite durante aproximadamente 1 minuto.

Añadir el agua y la sal y llevar a ebullición. Una vez que el agua esté hirviendo, reduzca el fuego a bajo y cubra la cacerola. Cuece el arroz durante aproximadamente 15 minutos. Si siente que el arroz se está quemando cerca de la base de la sartén mientras se cocina, un truco es colocar la cacerola sobre otra sartén plana o plancha que esté directamente sobre la llama. Mezcle con un tenedor.