Arroz Integral Asado con Zanahorias y Champiñones
Ingredientes
- spray para cocinar
- 414 ml de caldo de res
- 120 g de arroz integral crudo
- 240 ml de zanahorias finamente picadas
- 120 ml de leche
- 113 g de champiñones rebanados, escurridos
- 120 ml de crema de pollo condensada
- 56 g de mantequilla
Elaboración
Precalienta tu horno a 175°C.
En un molde para hornear, rocía con spray para cocinar. Agrega el arroz integral crudo y revuelve para que esté cubierto con el spray.
Agrega las zanahorias picadas al molde y mezcla todo bien.
Vierte la leche en el molde y mezcla de nuevo.
Agrega los champiñones rebanados escurridos, la crema de pollo condensada y la mantequilla derretida. Mezcla todo para que esté bien combinado.
Cubre el molde con papel aluminio y hornea por 1 hora o hasta que el arroz esté cocido y el líquido haya sido absorbido.
Sirve caliente y disfruta de tu delicioso arroz integral asado con zanahorias y champiñones.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar agua en lugar de leche? ¿Cuánto tiempo necesitaría para que el arroz esté cocido?
09/11/2025Me encantó esta receta, es muy fácil de hacer y queda deliciosa. Me gustó mucho cómo las zanahorias y los champiñones se integran con el arroz.
10/11/2025Hola Miren, en lugar de leche puedes usar agua, pero ten en cuenta que el sabor puede ser un poco diferente. En cuanto al tiempo de cocción, si usas agua en lugar de leche, te recomiendo que hornees por 1 hora y 15 minutos o hasta que el arroz esté cocido y el líquido haya sido absorbido.
11/11/2025