Name: Arroz Frito II
Prep time: 20 min
Total time: 12 h 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 240 g de arroz instantáneo crudo; 2 cubos de caldo de pollo; 240 ml de guisantes; 240 ml de cebolla picada; 240 ml de brotes de soja; 3 huevos batidos; 30 ml de aceite vegetal; 2 cucharaditas de salsa de soya, o al gusto

Este delicioso arroz frito es una opción perfecta para una cena rápida y fácil de preparar. Con ingredientes comunes como arroz, guisantes, cebolla y brotes de soja, esta receta es un éxito seguro en cualquier mesa.

Preparación 20 minutos

Cocinado 10 minutos

Total 12 horas 30 minutos

Raciones 8

Ingredientes

240 g de arroz instantáneo crudo

2 cubos de caldo de pollo

240 ml de guisantes

240 ml de cebolla picada

240 ml de brotes de soja

3 huevos batidos

30 ml de aceite vegetal

2 cucharaditas de salsa de soya, o al gusto

Información nutricional

Por Ración: 170 calorías, proteína 5,1 g, carbohidratos 24,2 g, grasa 5,8 g, colesterol 69,9 mg, sodio 393,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola ponga a hervir 4 tazas de agua. Agregue el caldo de pollo y el arroz, y revuelva. Cubra, retire del fuego y deje reposar 5 minutos, o hasta que se absorba el líquido. Refrigere durante la noche.

Al arroz agregue guisantes, cebollas y brotes de soja.

En una sartén pequeña a fuego medio, revuelva los huevos; añadir a la mezcla de arroz.

Caliente el aceite en una sartén grande o en un wok a fuego medio. Freír la mezcla de arroz con salsa de soya hasta que se evapore el líquido; tenga cuidado de no freír hasta que estén crujientes.

¿Qué puedo usar en lugar de los brotes de soja?

Puedes usar cualquier verdura que te guste, como pimientos, zanahorias o brócoli.

¿Cómo sé cuándo el arroz está listo para freír?

El arroz estará listo cuando haya absorbido todo el líquido y esté suave al tacto. Si aún hay algo de líquido en la cacerola, cocina un poco más hasta que se absorba.

¿Puedo hacer esta receta con antelación?

Sí, puedes preparar el arroz y los otros ingredientes con anticipación. Simplemente mezcla todo antes de freír y estará listo para servir en cualquier momento.

Comentarios de la receta Arroz Frito II

2025-11-10 15:23:10

Natán 5/5

Claro que sí, Uxue. Puedes usar arroz integral, pero necesitarás cocerlo durante unos 45 minutos en lugar de los 5 minutos del arroz instantáneo. Asegúrate de refrigerarlo antes de freírlo para que quede bien crujiente.

2025-11-09 15:01:49

Artai 5/5

La receta del Arroz Frito II me ha salido fenomenal. La técnica de revolver los huevos por separado le da un toque extra y la textura es perfecta.

2025-11-08 00:13:39

Uxue 4/5

¿Puedo usar arroz integral en lugar de arroz instantáneo? ¿Cuánto tiempo debo cocerlo?