Prep: 15 min
Cocinar: 15 min
Total: 30 min
Raciones: 4
Rendimiento: 4 raciones
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Caliente el aceite de sésamo en una sartén a fuego medio. Agregue la cebolla, los guisantes, los espárragos y la zanahoria. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos, unos 5 minutos.
2.
Aumente el fuego a medio-alto. Agregue la coliflor rallada, los brotes de soja, las cebolletas y el caldo de pollo. Cocine hasta que se caliente por completo, aproximadamente 6 minutos. Agregue el perejil y el vinagre de vino de arroz.
2025-11-11 13:55:43
Aimar 5/5
Hola Elvira, puedes sustituir los guisantes por otro tipo de legumbre como judías o alubias. En ese caso, asegúrate de que estén cocidas antes de añadirías a la sartén en el paso 1. De todas formas, tendrías que calcular unos 8-10 minutos más de cocción para que todo esté bien hecho.
2025-11-10 04:03:54
Xabi 5/5
Me encantó el arroz frito con coliflor vegetariana que hice ayer. La combinación de sabores y texturas estaba muy lograda, y la coliflor se quedó crujiente como a mí me gusta.
2025-11-09 11:38:09
Elvira 4/5
No sé si puedo sustituir los guisantes por otro tipo de legumbre, ¿cuánto tiempo de cocción necesitaría?
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