Name: Arroz de Champiñones al Horno
Prep time: 15 min
Total time: 55 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 240 g de arroz blanco crudo; 305 g de crema de champiñones condensada; 240 ml de caldo de verduras; 120 ml de cebolla picada; 18 g de champiñones frescos picados; 5 ml de perejil seco; 5 ml de orégano seco; 56 g de mantequilla, derretida; sal y pimienta al gusto

Este delicioso arroz de champiñones es perfecto para una cena especial o como acompañamiento en cualquier comida. Con suaves sabores y textura cremosa, este plato es fácil de preparar y seguro que encantará a toda tu familia.

Preparación 15 mins

Cocinado 40 mins

Total 55 minutos

Raciones 6

Ingredientes

240 g de arroz blanco crudo

305 g de crema de champiñones condensada

240 ml de caldo de verduras

120 ml de cebolla picada

18 g de champiñones frescos picados

5 ml de perejil seco

5 ml de orégano seco

56 g de mantequilla, derretida

sal y pimienta al gusto

Información nutricional

Por Ración: 364 calorías, proteína 6,3 g, carbohidratos 57,9 g, grasa 11,3 g, colesterol 20,3 mg, sodio 461,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 200 grados C.

En un tazón grande, mezcle el arroz blanco, la crema de champiñones y el caldo de verduras. Mezcle la cebolla, los champiñones, el perejil, el orégano, la mantequilla derretida, la sal y la pimienta. Transfiera a una fuente para hornear de 2 cuartos y cubra con una tapa o papel de aluminio.

Hornee durante 35 a 40 minutos en el horno precalentado. Si el arroz se ve seco antes de que esté tierno, vierta un poco de agua y continúe cocinando hasta que el arroz esté tierno.

¿Puedo usar arroz integral en lugar de arroz blanco?

Sí, puedes usar arroz integral en esta receta. Solo asegúrate de seguir las instrucciones del paquete para cocinar el arroz integral correctamente.

¿Cómo puedo conservar este plato?

Puedes guardar el arroz de champiñones en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta 4 días. También puedes congelarlo, pero ten en cuenta que la textura puede cambiar ligeramente.

¿Qué puedo servir con este arroz?

Este delicioso arroz de champiñones es perfecto como acompañamiento para carnes asadas o estofadas, así como para pollo o pescado. También puedes disfrutarlo solo como un plato principal.