Prep: 15 mins
Cook: 30 mins
Total: 45 mins
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 521 calorías, proteína 33,9 g, carbohidratos 54,5 g, grasa 16,4 g, colesterol 83,2 mg, sodio 775,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio alto. Saltee el pollo hasta que esté ligeramente dorado; retirar de la sartén y reservar.
2.
Saltear la cebolla, el ajo y el pimiento verde hasta que estén tiernos; agregue la salsa de tomate, el azafrán, la sal y el caldo y vuelva a colocar los trozos de pollo en la sartén. Cocine durante 10 minutos, luego agregue el arroz y reduzca el fuego a bajo.
3.
Agregue la cerveza y cocine a fuego lento durante 8 a 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el arroz esté tierno. Finalmente, agregue los guisantes con líquido y adorne con pimiento rojo asado.
Comentarios de la receta Arroz Con Pollo II
2025-11-11 15:54:52
Sofía 5/5
Hola Raico, la cerveza en esta receta ayuda a darle un sabor especial al arroz y a evitar que quede pegado. Si no puedes usar cerveza, puedes probar con agua o caldo de pollo, pero ten en cuenta que el sabor puede ser diferente.
2025-11-10 16:35:00
Araceli 5/5
Me encantó esta receta. El arroz estaba perfectamente cocido y el pollo muy tierno. Todo salió bien, incluso mi hijo, que no es muy fan del arroz, lo disfrutó mucho.
2025-11-09 17:03:15
Raico 4/5
No sé si puedo sustituir la cerveza por agua en esta receta de Arroz Con Pollo II.
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