Name: Arroz con Pollo
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 15 ml de aceite vegetal; 1361 g de muslos de pollo con piel y hueso; 10 ml de comino molido; 6.25 ml de sal; 2.5 ml de pimienta de cayena molida; 1 cebolla amarilla, en cubitos; 1 pimiento rojo, en cubitos; 1 diente de ajo, picado; 180 g de arroz blanco de grano largo sin cocer; 480 ml de caldo de pollo College Inn® Bold; 1 (14.5 onzas) lata de tomates en cubos Contadina®, sin escurrir; 160 ml de guisantes congelados

Una deliciosa receta de arroz con pollo que seguro que te encantará. ¡Prueba esta receta fácil y rápida!

Preparación 30 minutos

Cocinado 45 minutos

Total 1 hora y 15 minutos

Raciones 6

Información nutricional

Por Ración: 883 calorías, proteína 62,5 g, carbohidratos 69 g, grasa 38 g, colesterol 191,5 mg, sodio 1368,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite en una olla de 4 a 5 qt. una cacerola de fondo grueso o un horno holandés a fuego medio-alto.

Frote el pollo con comino, sal y pimienta de cayena.

Agregue el pollo a la olla y cocine hasta que esté dorado por todos lados.

Retire el pollo de la olla y reserve.

En la misma olla, agregue la cebolla, el pimiento y el ajo. Cocine hasta que estén suaves.

Agregue el arroz a la olla y revuelva para combinar.

Agregue el caldo de pollo y los tomates en cubos. Llevar a ebullición.

Reduzca el fuego a bajo y tape la olla. Deje cocinar por unos 20 minutos o hasta que el arroz esté cocido.

Agrege los guisantes y el pollo de vuelta a la olla. Cocine por otros 10 minutos o hasta que el pollo esté cocido.

10.

Sirva caliente y disfruta.

¿Cómo puedo hacer que el arroz quede perfecto?

Para lograr un arroz perfecto, es importante no remover la tapa de la olla mientras se cocina. También asegúrate de usar la cantidad correcta de líquido y de no revolverlo durante la cocción.