Arroz con Lima y Cilantro
Preparación:
10 minutos
Cocinado:
20 minutos
Total:
30 minutos
Raciones:
4
Ingredientes
- 480 ml de agua
- 15 ml de mantequilla
- 120 g de arroz blanco de grano largo
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 30 ml de jugo de limón fresco
- 120 ml de cilantro picado
Elaboración
1
Llevar el agua a ebullición; revuelva la mantequilla y el arroz en el agua. Cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno, aproximadamente 20 minutos.
2
Revuelva la ralladura de lima, el zumo de lima y el cilantro en el arroz cocido justo antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar arroz integral en lugar del arroz blanco de grano largo. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?
09/11/2025Esta receta de Arroz con Lima y Cilantro es una delicia. La hice tal como indica la receta y me quedó perfecto. El arroz estaba tierno y el sabor del limón y cilantro era justo lo que necesitaba para darle un toque fresco a mi plato.
10/11/2025Hola Maialen, si quieres usar arroz integral en lugar del arroz blanco de grano largo, puedes hacerlo. El tiempo de cocción será un poco más largo, alrededor de 40-45 minutos en lugar de los 20 minutos que indica la receta para el arroz blanco.
11/11/2025