Name: Arroz Con Leche Classic Minute®
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 tazas de leche; 1 taza de arroz blanco Minute®, crudo; ¼ taza de azúcar; ¼ taza de pasas; ¼ cucharadita de sal; 2 huevos grandes; 1 cucharadita de vainilla; 1 cucharadita de canela molida

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

3 tazas de leche

1 taza de arroz blanco Minute®, crudo

¼ taza de azúcar

¼ taza de pasas

¼ cucharadita de sal

2 huevos grandes

1 cucharadita de vainilla

1 cucharadita de canela molida

Información nutricional

Por Ración: 311 calorías, proteína 12 g, carbohidratos 52,5 g, grasa 6,1 g, colesterol 107,6 mg, sodio 259,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combine la leche, el arroz, el azúcar, las pasas y la sal en una cacerola mediana. Hacer hervir removiendo constantemente. Reduce el calor a medio-bajo; cocine a fuego lento durante 6 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Bate los huevos y la vainilla ligeramente en un tazón pequeño. Agregue una pequeña cantidad de mezcla caliente a los huevos. Revolviendo constantemente, vierta lentamente la mezcla de huevo nuevamente en la mezcla caliente. Revolviendo constantemente, cocine a fuego lento durante 1 minuto hasta que espese. NO HERVIR.

Retirar del fuego. Deje reposar 30 minutos. Si lo desea, espolvoree con canela. Servir tibio. Guarde cualquier pudín restante en el refrigerador.