Name: Arroz Con Leche A La Antigua I
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 huevos, batidos; 4 tazas de leche; ½ taza de azúcar blanca; ½ taza de arroz blanco crudo; 1 cucharada de mantequilla; 1 cucharadita de extracto de vainilla; ½ taza de pasas (Opcional); ⅛ cucharadita de nuez moscada molida

Arroz Con Leche A La Antigua I

Prep:: 15 mins Cook:: 2 hrs 30 mins Total:: 2 hrs 45 mins Porciones:: 6 Rendimiento:: 6 porciones

Ingredientes

2 huevos, batidos
4 tazas de leche
½ taza de azúcar blanca
½ taza de arroz blanco crudo
1 cucharada de mantequilla
1 cucharadita de extracto de vainilla
½ taza de pasas (Opcional)
⅛ cucharadita de nuez moscada molida

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Elaboración

Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C). Engrase una fuente para hornear de 2 cuartos.

Bate los huevos y la leche. Agregue el azúcar blanco, el arroz crudo, la mantequilla, el extracto de vainilla, las pasas y la nuez moscada. Verter en el molde preparado.

Hornear de 2 a 2 1/2 horas en el horno precalentado. Revuelva con frecuencia durante la primera hora.

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