Arroz con huevo frito
Preparación:
5 mins
Cocinado:
15 mins
Total:
20 mins
Raciones:
4
Ingredientes
- 240 ml de agua
- 2.5 ml de sal
- 30 ml de salsa de soja
- 120 g de arroz instantáneo crudo
- 5 ml de aceite vegetal
- ½ cebolla, finamente picada
- 120 ml de judías verdes
- 1 huevo, ligeramente batido
- 1.25 ml de pimienta negra molida
Elaboración
1
En una cacerola, hierve el agua, la sal y la salsa de soja. Agrega el arroz y revuelve. Retira del fuego, cubre y deja reposar 5 minutos.
2
Caliente el aceite en una sartén mediana o wok a fuego medio. Saltea las cebollas y las judías verdes durante 2 a 3 minutos. Vierte el huevo y fríe durante 2 minutos, revolviendo el huevo mientras se cocina.
3
Agrega el arroz cocido, mezcla bien y espolvorea con pimienta.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar arroz integral en lugar de arroz instantáneo? ¿Cuánto tiempo necesitaría para cocerlo?
09/11/2025Esta receta es muy fácil y rápida. Me encantó cómo el arroz se integró perfectamente con las judías verdes y la cebolla. La pimienta negra molida le dio un toque extra de sabor.
10/11/2025Hola Germán, puedes usar arroz integral en lugar de arroz instantáneo. Solo necesitarás cocerlo durante unos 15-20 minutos antes de agregar los otros ingredientes. ¡Espero que te quede delicioso!
11/11/2025