Name: Arroz con huevo frito
Prep time: 5 min
Total time: 20 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 240 ml de agua; 2.5 ml de sal; 30 ml de salsa de soja; 120 g de arroz instantáneo crudo; 5 ml de aceite vegetal; ½ cebolla, finamente picada; 120 ml de judías verdes; 1 huevo, ligeramente batido; 1.25 ml de pimienta negra molida

Una deliciosa receta de arroz con huevo frito que seguro que te encantará. ¡Prueba esta receta fácil y rápida!

Preparación 5 mins

Cocinado 15 mins

Total 20 mins

Raciones 4

Ingredientes

240 ml de agua

2.5 ml de sal

30 ml de salsa de soja

120 g de arroz instantáneo crudo

5 ml de aceite vegetal

½ cebolla, finamente picada

120 ml de judías verdes

1 huevo, ligeramente batido

1.25 ml de pimienta negra molida

Información nutricional

Por Ración: 145 calorías, proteína 4,9 g, carbohidratos 24,6 g, grasa 2,7 g, colesterol 46,5 mg, sodio 848,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola, hierve el agua, la sal y la salsa de soja. Agrega el arroz y revuelve. Retira del fuego, cubre y deja reposar 5 minutos.

Caliente el aceite en una sartén mediana o wok a fuego medio. Saltea las cebollas y las judías verdes durante 2 a 3 minutos. Vierte el huevo y fríe durante 2 minutos, revolviendo el huevo mientras se cocina.

Agrega el arroz cocido, mezcla bien y espolvorea con pimienta.

¿Qué puedo usar en lugar de la salsa de soja?

Puedes usar salsa de Worcestershire o incluso vinagre de arroz para darle un sabor similar.

¿Cómo sé si el arroz está cocido?

El arroz estará cocido cuando haya absorbido todo el líquido y esté suave al morderlo. Si aún hay líquido en la cacerola, cocina por unos minutos más hasta que se absorba.

¿Puedo usar arroz integral en lugar de arroz instantáneo?

Sí, puedes usar arroz integral, pero ten en cuenta que necesitarás más tiempo para cocinarlo. Asegúrate de seguir las instrucciones del paquete para cocinar el arroz integral correctamente.

Comentarios de la receta Arroz con huevo frito

2025-11-11 08:57:22

Dalia 5/5

Hola Germán, puedes usar arroz integral en lugar de arroz instantáneo. Solo necesitarás cocerlo durante unos 15-20 minutos antes de agregar los otros ingredientes. ¡Espero que te quede delicioso!

2025-11-10 16:28:11

Oier 5/5

Esta receta es muy fácil y rápida. Me encantó cómo el arroz se integró perfectamente con las judías verdes y la cebolla. La pimienta negra molida le dio un toque extra de sabor.

2025-11-09 19:50:59

Germán 4/5

¿Puedo usar arroz integral en lugar de arroz instantáneo? ¿Cuánto tiempo necesitaría para cocerlo?