Arroz Amarillo con Espárragos y Champiñones
Preparación:
5 minutos
Cocinado:
25 minutos
Total:
30 minutos
Raciones:
6
Ingredientes
- 600 ml de agua
- 196 g de Arroz Amarillo ZATARAIN'S®
- 30 ml de mantequilla
- 140 g de champiñones rebanados
- 227 g de espárragos frescos, cortados en trozos de 1 pulgada
Elaboración
1
Ponga agua a hervir en una cacerola mediana. Agregue la mezcla de arroz; volver a hervir. Reduzca el fuego a bajo; cubra y cocine a fuego lento durante 25 minutos o hasta que el arroz esté tierno.
2
Mientras tanto, derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega los champiñones; cocine y revuelva durante 3 minutos. Agrega los espárragos; cocine y revuelva durante 3 minutos hasta que estén tiernos pero crujientes.
3
Revuelva las verduras en la mezcla de arroz; mezclar bien. Alejar del calor. Deje reposar 5 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar agua en lugar de caldo para cocinar el arroz? ¿Cuánto tiempo necesito si quiero que quede más al dente?
08/11/2025Me encantó esta receta, es muy fácil y rápida. Los champiñones y los espárragos le dan un toque delicioso al arroz. Quedó perfecto.
09/11/2025Hola Leo, puedes usar agua en lugar de caldo para cocinar el arroz, pero ten en cuenta que el sabor no será tan intenso. Si quieres que quede más al dente, prueba a reducir el tiempo de cocción a 20 minutos en lugar de 25.
10/11/2025