Arroz Al Limón Con Guisantes
Prep::
5 mins
Cook::
25 mins
Total::
30 minutos
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- 1½ tazas de arroz de grano largo sin cocer
- ¼ de cucharadita de tomillo seco
- 2 cucharadas de margarina
- 1 lata (14.5 onzas) de caldo de pollo
- 1¼ tazas de agua
- ¼ de taza de limón ReaLemon® jugo de concentrado
- ¼ cucharadita de pimienta
- ¾ taza de guisantes congelados
- 2 cucharadas de almendras rebanadas, tostadas
Elaboración
1
Cocine y revuelva el arroz y el tomillo en margarina caliente en una cacerola mediana durante 5 minutos o hasta que el arroz esté ligeramente dorado. Agregue cuidadosamente ambos, agua, RealLemon® y pimienta. Llevar a ebullición. Reduzca el calor; cubra y cocine a fuego lento de 15 a 18 minutos o hasta que el arroz esté tierno y el líquido se absorba.
2
Retire del fuego. Agregue los guisantes. Cubra y deje reposar 5 minutos. Espolvorear con almendras. Opcional: cubra con guarnición para agregar color.
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