Prep: 20 mins
Cook: 8 hrs
Total : 8 h 20 min
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 314 calorías, proteína 16,4 g, carbohidratos 59,1 g, grasa 2,2 g, colesterol 42,3 mg , sodio 500,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
["En una olla de cocción lenta, coloque la carne de ardilla, las papas, las zanahorias, el pimiento verde, las cebollas, el agua, el repollo, la sal y la pimienta negra molida", "Cubra y cocine a temperatura baja durante 8 horas"].
Comentarios de la receta Ardilla A Fuego Lento
2025-11-13 15:31:03
Nerina 5/5
Hola Biel, puedes sustituir las ardillas por conejo si lo deseas. En ese caso, asegúrate de cortarlo en trozos similares para que se cocinen uniformemente. La cocción dependerá del tamaño de los trozos, pero en general, deberías cocinarlo a fuego lento durante unas 2 horas o hasta que el conejo esté tierno y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
2025-11-12 15:01:56
Cira 5/5
La Ardilla a Fuego Lento me quedó deliciosa. Las verduras se ablandaron perfectamente y el guiso estaba muy sabroso. Lo que más me gustó fue la textura de las ardillas, estaban tiernas y jugosas.
2025-11-12 01:18:53
Irune 5/5
Hola Irina, puedes usar conejo como sustitución. Cocínalo durante 1 hora y media a fuego lento para que quede tierno.
2025-11-11 12:03:46
Biel 4/5
No sé si puedo sustituir las ardillas por conejo, y cuánto tiempo debo cocerlas.
2025-11-11 00:44:01
Quim 5/5
La receta de Ardilla a Fuego Lento ha sido todo un éxito. Me encantó cómo la carne se deshizo y el caldo estaba delicioso.
2025-11-10 17:39:58
Irina 4/5
¿Puedo usar conejo en lugar de ardilla? ¿Cuánto tiempo debo cocinarlo?
Estas alternativas te van a encantar
Yogur Griego Casero Con Miel
Ver Yogur Griego Casero Con Miel