Prep: 5 minutos
Total: 5 minutos
Porciones: 10
Rendimiento: 10 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 21 calorías, proteína 2,1 g, carbohidratos 1,2 g, grasa 0,9 g, sodio 243,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una licuadora combine el tofu, el vinagre, la sal, la mostaza y el azúcar. Mezclar hasta que esté suave. Manténgase refrigerado.
Comentarios de la receta Aplicar Mayonesa
2025-11-10 19:51:59
Alberto 5/5
Hola Laureano, para tu duda sobre la sustitución del tofu sedoso firme, puedes utilizar tofu extra firme o tofu normal, aunque el resultado puede ser ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de cocción, la mayonesa estará lista en unos 30 segundos en la licuadora. Si la dejas más tiempo no pasa nada, simplemente se mezclará más y obtendrás una textura más suave.
2025-11-09 16:00:40
Rai 5/5
La receta de la mayonesa de tofu me ha salido genial. Me encanta que sea una alternativa vegana a la mayonesa tradicional y el proceso de hacerla es muy fácil. La dejé en la licuadora un par de minutos más de lo indicado y no pasó nada, así que no hay problema si te pasas un poco.
2025-11-08 15:51:42
Laureano 4/5
No sé si puedo sustituir el tofu sedoso firme por otro tipo de tofu. ¿Cuánto tiempo tarda en estar lista la mayonesa y qué pasa si la dejo más tiempo en la licuadora?
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