Aplicar Mayonesa
Prep: :
5 minutos
Total::
5 minutos
Porciones::
10
Rendimiento::
10 porciones
Ingredientes
- 1 paquete (10.5 onzas) de tofu sedoso firme
- 1½ cucharaditas de vinagre blanco destilado
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de mostaza seca
- 1 cucharadita de azúcar blanco
Elaboración
1
En una licuadora combine el tofu, el vinagre, la sal, la mostaza y el azúcar. Mezclar hasta que esté suave. Manténgase refrigerado.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el tofu sedoso firme por otro tipo de tofu. ¿Cuánto tiempo tarda en estar lista la mayonesa y qué pasa si la dejo más tiempo en la licuadora?
08/11/2025La receta de la mayonesa de tofu me ha salido genial. Me encanta que sea una alternativa vegana a la mayonesa tradicional y el proceso de hacerla es muy fácil. La dejé en la licuadora un par de minutos más de lo indicado y no pasó nada, así que no hay problema si te pasas un poco.
09/11/2025Hola Laureano, para tu duda sobre la sustitución del tofu sedoso firme, puedes utilizar tofu extra firme o tofu normal, aunque el resultado puede ser ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de cocción, la mayonesa estará lista en unos 30 segundos en la licuadora. Si la dejas más tiempo no pasa nada, simplemente se mezclará más y obtendrás una textura más suave.
10/11/2025