Aperitivo de ensalada de pasta

Name: Aperitivo de ensalada de pasta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 454 g de pasta de conchas marinas; ¼ de libra de salami de Génova, picado; ¼ de libra de salchicha de pepperoni, picada; 227 g de queso Asiago, cortado en cubitos; 170 g de aceitunas negras, escurridas y picadas; 1 pimiento rojo, cortado en cubitos; 1 pimiento verde, picado; 3 tomates, picados; 20 g de mezcla seca de aderezo para ensalada estilo italiano; 180 ml de aceite de oliva virgen extra; 60 ml de vinagre balsámico; 30 ml de orégano seco; 15 ml de perejil seco; 15 ml de queso parmesano rallado; sal y pimienta negra molida al gusto

Esta deliciosa ensalada de pasta es el aperitivo perfecto para cualquier ocasión. Con una combinación de ingredientes sabrosos y coloridos, esta receta es fácil de preparar y seguro que encantará a tus invitados.

Preparación 15 minutos

Cocinado 0 minutos

Total 15 minutos

Raciones 6

Información nutricional

Por Ración: 451 calorías, proteína 15 g, carbohidratos 33,2 g, grasa 29,1 g, colesterol 36,6 mg, sodio 977,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que esté al dente. Escurra y enfríe con agua fría.

En un tazón grande, combine la pasta, el salami, el pepperoni, el queso Asiago, las aceitunas negras, los pimientos rojos y verdes, los tomates y el sobre de aderezo para ensalada. Mezcle bien todos los ingredientes.

Prepare el aderezo para la ensalada mezclando el aceite de oliva virgen extra, el vinagre balsámico, el orégano seco, el perejil seco y el queso parmesano rallado. Añada sal y pimienta al gusto.

Vierta el aderezo para la ensalada sobre la mezcla de pasta y verduras. Mezcle bien para que todos los ingredientes estén cubiertos con el aderezo.

Sirva la ensalada de pasta immediately o guárdela en el refrigerador hasta que esté lista para servir.

¿Cómo puedo hacer que la ensalada de pasta sea más ligera?

Puedes agregar más verduras como lechuga o pepino para darle un toque fresco y crujiente.

¿Puedo preparar esta ensalada con anticipación?

Sí, puedes preparar la ensalada con anticipación. Guárdala en el refrigerador hasta que estés lista para servirla, pero ten en cuenta que las verduras pueden ablandarse un poco.

¿Qué puedo hacer si no tengo todos los ingredientes?

Puedes hacer algunas sustituciones como usar queso mozzarella en lugar de queso Asiago o agregar más verduras para darle un toque fresco y crujiente.