Preparación 15 minutos
Cocinado 20 minutos
Total 35 minutos
Raciones 8 a 10
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 300 calorías, proteína 7,4 g, carbohidratos 13,6 g, grasa 24,4 g, colesterol 20,5 mg, sodio 85,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un bol grande, mezcla la miel, el zumo de lima, la ralladura de lima, el ajo picado, la sal y la pimienta negra molida.
2.
Coloca la harina en una bolsa de plástico y sacude las alitas de pollo dentro para que queden cubiertas con la harina.
3.
En una sartén grande, fríe las alitas de pollo en aceite caliente a fuego medio-alto hasta que estén doradas y crujientes. Retira las alitas del fuego y escúrrelas sobre papel de cocina para eliminar el exceso de grasa.
4.
Añade las alitas fritas al bol con la mezcla de miel y lima, y revuelve para que queden bien cubiertas. Sirve caliente.
¿Puedo preparar estas alitas de pollo con antelación?
Sí, puedes freír las alitas de pollo con anticipación y luego calentarlas en el horno antes de servir. También puedes preparar la mezcla de miel y lima con antelación y guardarla en el refrigerador hasta que estés listo para usar.
¿Cómo puedo hacer que las alitas de pollo sean más crujientes?
Para lograr una textura crujiente, asegúrate de secar bien las alitas de pollo antes de freírlas y manten la temperatura del aceite constante mientras fríes.
¿Qué puedo servir con estas alitas de pollo?
Estas alitas de pollo quedan deliciosas con una ensalada fresca o unas patatas asadas. También puedes servirlas como aperitivo con una salsa picante.
Comentarios de la receta Alitas de pollo con miel y lima
2025-11-11 08:20:02
Izan 5/5
Hola Aleix, el vinagre no es una buena sustitución para la lima ya que cambiaría completamente el sabor. En cuanto al tiempo de cocción, depende del tamaño de las alitas, pero suele ser entre 10 y 15 minutos a fuego medio-alto.
2025-11-10 00:27:39
Zaira 5/5
Me encantó esta receta, ¡quedaron deliciosas! La miel y la lima le dan un toque único. El truco de freírlas primero funcionó perfectamente.
2025-11-09 21:58:36
Aleix 4/5
¿Puedo usar vinagre en lugar de lima? ¿Cuánto tiempo se tarda en freír las alitas?
Estas alternativas te van a encantar
Champiñones Pollo Dijon
Ver Champiñones Pollo Dijon
Pechugas De Pollo Empanizadas Con Nueces
Ver Pechugas De Pollo Empanizadas Con Nueces
Alitas De Pollo Al Horno
Ver Alitas De Pollo Al Horno
