Albóndigas Italianas Al Horno
Ingredientes
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 2 cucharaditas de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de sal sazonada
- 1 cucharadita de romero seco
- 1 cucharadita de tomillo molido
- 1 cucharadita de paprika
- 1½ libras de carne molida redonda
- 1 frasco (16 onzas) de salsa marinara, o al gusto
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
Mezcle el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal sazonada, el romero, el tomillo y el pimentón en una licuadora hasta obtener un polvo fino; vierta sobre la carne molida en un tazón grande. Amasar la mezcla de condimentos en la carne. Enrolle la carne en bolas y dispóngalas en una fuente de horno de vidrio.
Hornee las albóndigas en el horno precalentado durante 20 minutos. Vierta la salsa marinara sobre las albóndigas y continúe horneando hasta que esté caliente y gris en el centro, unos 25 minutos más. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 160 grados F (70 grados C).
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