Albóndigas Fáciles De Cerveza Y Salsa De Tomate
Ingredientes
- 1 botella (28 onzas) de salsa de tomate
- 24 onzas líquidas de cerveza
- 1½ libras de carne molida
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 1 cebolla picada
Elaboración
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C)
Coloque la cerveza y el ketchup en una olla de cocción lenta a temperatura alta y deje hervir a fuego lento...
Mientras tanto, en un tazón grande, combine la carne molida, ajo en polvo y cebolla, mezclando bien. Forme con la mezcla albóndigas de aproximadamente 3/4 de pulgada de diámetro. Coloque las albóndigas en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
Hornee a 400 grados F (200 grados C) durante 20 minutos
Transfiera las albóndigas a la olla de cocción lenta con la cerveza y el ketchup y cocine a fuego lento durante 3 horas; la salsa se espesará.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la cerveza por agua, ¿cómo afectaría eso al resultado final?
11/11/2025Me encantó esta receta de albóndigas. La salsa de tomate y cerveza quedó deliciosa, y el horneado previo le dio un toque crujiente a las albóndigas. ¡Un éxito total!
12/11/2025Hola Darío, la cerveza es importante en esta receta porque aporta sabor y ayuda a ablandar la carne. Si usas agua, las albóndigas podrían quedar más duras y la salsa no tendría el mismo sabor. Te recomiendo seguir la receta tal como está escrita para obtener el mejor resultado.
13/11/2025