Albóndigas En Salsa Chipotle
Ingredientes
Elaboración
Revuelva la masa harina y el agua caliente en un tazón grande. Agregue la carne de res, cerdo, cebolla, ajo, orégano, sal y pimienta negra y mezcle bien. Forme la mezcla de carne firmemente en 16 albóndigas (1 1/2 pulgada).
Caliente el aceite en una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio-alto. Agregue las albóndigas y cocine por 10 minutos o hasta que estén bien doradas y bien cocidas. Retire las albóndigas de la sartén.
Revuelva la sopa y el agua en la sartén y caliente hasta que hierva. Regrese las albóndigas a la sartén y revuelva para cubrir. Reduzca el fuego a medio-bajo. Cocine por 5 minutos o hasta que las albóndigas estén calientes, revolviendo ocasionalmente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar harina normal en lugar de masa harina? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para cocer las albóndigas?
10/11/2025Estas albóndigas en salsa chipotle están deliciosas. Me encantó cómo se mantenían juntas durante la cocción y el sabor de la salsa era perfecto.
11/11/2025Hola Raico, para tu duda sobre la harina, puedes usar harina normal pero asegúrate de agregar un poco más de agua para que la mezcla quede bien. En cuanto al tiempo de cocción, 10 minutos a fuego medio-alto debería ser suficiente para dorar y cocer las albóndigas.
12/11/2025