Albóndigas De Manhattan
Prep::
5 mins
Cook::
45 mins
Total::
50 mins
Porciones ::
16
Rendimiento::
16 porciones
Ingredientes
- 2 libras de carne molida extra magra
- 2 tazas de pan rallado seco
- 2 huevos
- ½ taza de cebolla picada
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- 2 cucharaditas de sal
- 1 taza de salsa barbacoa
- 1½ (16 onzas) frascos de conservas de piña
Elaboración
1
["Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).", "En un tazón mediano, mezcle la salsa barbacoa y las conservas de piña.", "En un tazón mediano, combine la carne, el pan rallado, los huevos , cebolla, sal y perejil. Mezcle bien y forme bolas del tamaño de un bocado. Coloque las bolas en una sola capa en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Vierta la mezcla de salsa barbacoa uniformemente sobre las albóndigas.", "Hornee de 30 a 45 minutos, hasta que la carne esté cocida"].
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar carne molida de cerdo en lugar de la de ternera, y cuánto tiempo debería cocerlas en el horno.
10/11/2025Me encantó esta receta. Las albóndigas quedaron jugosas y la salsa barbacoa con piña le dio un toque delicioso. Lo mejor fue que se hicieron en el horno, así no tuve que estar pendiente de ellas.
11/11/2025Hola Aroa, puedes usar carne molida de cerdo si lo prefieres, pero asegúrate de que sea extra magra para evitar que queden muy grasientas. En cuanto al tiempo de cocción, hornea las albóndigas a 200 grados durante unos 20-25 minutos o hasta que estén cocidas por dentro y doradas por fuera.
12/11/2025