Albóndigas de Jamón

Name: Albóndigas de Jamón
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 567 g de jamón ahumado molido; 454 g de carne de cerdo molida; 454 g de carne de res magra molida; 240 ml de leche; 2 huevos; 360 ml de migas de galleta graham; 1 ( 10.75 onzas) lata de sopa de tomate; 60 ml de vinagre de sidra; 220 g de azúcar morena envasada; 5 ml de mostaza en polvo

Estas deliciosas albóndigas de jamón son una opción perfecta para una cena fácil y sabrosa. Con su mezcla única de carnes y el toque dulce de la salsa, ¡seguro que se convertirán en un favorito en tu casa!

Preparación 20 minutos

Cocinado 1 hora

Total 1 hora y 20 minutos

Raciones 4

Información nutricional

Por Ración: 646 calorías, proteína 39,6 g, carbohidratos 46,1 g, grasa 33 g, colesterol 172,8 mg, sodio 1388,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 175 grados C.

En un tazón grande, combine el jamón, la carne de cerdo y la carne molida. Agregue la leche, los huevos y las migas de galleta graham y mezcle bien. Forme bolas grandes de aproximadamente 5 cm de diámetro y colóquelas en una fuente para hornear de 23x33 cm.

En un tazón mediano separado, combine la sopa, el vinagre, el azúcar moreno y la mostaza en polvo. Mezcle bien y vierta sobre las albóndigas.

Hornee a 175 grados durante 1 hora o hasta que la temperatura interna de la carne alcance los 73 grados C.