Preparación 20 minutos
Cocinado 1 hora
Total 1 hora y 20 minutos
Raciones 4
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 175 grados C.
2.
En un tazón grande, combine el jamón, la carne de cerdo y la carne molida. Agregue la leche, los huevos y las migas de galleta graham y mezcle bien. Forme bolas grandes de aproximadamente 5 cm de diámetro y colóquelas en una fuente para hornear de 23x33 cm.
3.
En un tazón mediano separado, combine la sopa, el vinagre, el azúcar moreno y la mostaza en polvo. Mezcle bien y vierta sobre las albóndigas.
4.
Hornee a 175 grados durante 1 hora o hasta que la temperatura interna de la carne alcance los 73 grados C.
Puedes agregar un poco de leche o caldo de pollo a la mezcla para darle más humedad.
Sí, puedes congelarlas después de cocinarlas. Asegúrate de enfriarlas primero antes de congelarlas.
Estas albóndigas quedan deliciosas con arroz blanco o pasta, y también puedes servirlas con una ensalada verde.
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