Albóndigas de cóctel III
Ingredientes
- 1361 g de carne molida
- 28 g de mezcla de sopa de cebolla seca
- 3 rebanadas de pan blanco
- 30 ml de mitad y mitad
- 828 ml de salsa de tomate
- 220 g de azúcar morena empacada
- 30 ml de salsa Worcestershire
Elaboración
Precaliente el horno a 175 grados C.
Retire las costras del pan blanco y desmenúcelo en pequeñas migas. En un tazón mediano, combine la carne de res, la mezcla para sopa, el pan blanco rallado y la mitad de la crema. Enrolle la mezcla en bolas de 3 cm y colóquelas en platos para hornear de 20x30 cm (tantos platos para hornear como sea necesario u hornee las albóndigas en turnos).
Hornee de 10 a 15 minutos; o hasta que se dore.
En una olla de cocción lenta con la temperatura alta, mezcle el ketchup, el azúcar moreno y la salsa Worcestershire. Cocine hasta que la mezcla hierva, luego reduzca la temperatura a baja hasta que esté listo para servir las albóndigas.
Coloque las albóndigas en la salsa y sirva.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar carne de pollo en lugar de carne molida? ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar las albóndigas en el horno?
11/11/2025Me encantaron estas albóndigas de cóctel III. La salsa era dulce y sabrosa, y la carne estaba jugosa. Fue fácil de hacer y mi familia las devoró.
12/11/2025Hola Malena, puedes usar carne de pollo en lugar de carne molida si lo deseas. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que las albóndigas estén doradas y cocidas por completo. En general, tardarán entre 10 y 15 minutos en el horno a 175 grados C.
13/11/2025