Name: Albóndigas de cóctel III
Prep time: 25 min
Total time: 35 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1361 g de carne molida; 28 g de mezcla de sopa de cebolla seca; 3 rebanadas de pan blanco; 30 ml de mitad y mitad; 828 ml de salsa de tomate; 220 g de azúcar morena empacada; 30 ml de salsa Worcestershire

Una deliciosa receta para preparar albóndigas de cóctel con un toque español.

Preparación 25 minutos

Cocinado 10 minutos

Total 35 minutos

Raciones 18

Ingredientes

1361 g de carne molida

28 g de mezcla de sopa de cebolla seca

3 rebanadas de pan blanco

30 ml de mitad y mitad

828 ml de salsa de tomate

220 g de azúcar morena empacada

30 ml de salsa Worcestershire

Información nutricional

Por Ración: 346 calorías, proteína 13,9 g, carbohidratos 27,4 g, grasa 20,6 g, colesterol 64,9 mg, sodio 862,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 175 grados C.

Retire las costras del pan blanco y desmenúcelo en pequeñas migas. En un tazón mediano, combine la carne de res, la mezcla para sopa, el pan blanco rallado y la mitad de la crema. Enrolle la mezcla en bolas de 3 cm y colóquelas en platos para hornear de 20x30 cm (tantos platos para hornear como sea necesario u hornee las albóndigas en turnos).

Hornee de 10 a 15 minutos; o hasta que se dore.

En una olla de cocción lenta con la temperatura alta, mezcle el ketchup, el azúcar moreno y la salsa Worcestershire. Cocine hasta que la mezcla hierva, luego reduzca la temperatura a baja hasta que esté listo para servir las albóndigas.

Coloque las albóndigas en la salsa y sirva.

¿Cómo puedo conservar las albóndigas sobrantes?

Puedes guardarlas en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 4 días o congelarlas para su uso posterior.

Comentarios de la receta Albóndigas de cóctel III

2025-11-13 14:37:29

Domènec 5/5

Hola Malena, puedes usar carne de pollo en lugar de carne molida si lo deseas. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que las albóndigas estén doradas y cocidas por completo. En general, tardarán entre 10 y 15 minutos en el horno a 175 grados C.

2025-11-12 11:26:37

Galo 5/5

Me encantaron estas albóndigas de cóctel III. La salsa era dulce y sabrosa, y la carne estaba jugosa. Fue fácil de hacer y mi familia las devoró.

2025-11-11 13:55:05

Malena 4/5

¿Puedo usar carne de pollo en lugar de carne molida? ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar las albóndigas en el horno?