Porciones: 6
Rendimiento: 100 bolas de masa hervida
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
En un tazón grande, combine la carne de cerdo, el jengibre, el ajo, la cebolla verde, la salsa de soya, el aceite de sésamo, el huevo y el repollo.
2.
Revuelva hasta que esté bien mezclado.
3.
Coloque 1 cucharadita colmada de relleno de carne de cerdo en cada piel de wonton.
4.
Humedezca los bordes con agua y doble los bordes para formar un triángulo.
5.
Enrolle los bordes ligeramente para sellar el relleno.
6.
Coloque las albóndigas a un lado sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que estén listas para cocinar.
7.
Para cocinar: cocine al vapor las albóndigas en una vaporera de bambú cubierta o de metal durante unos 15 a 20 minutos.
8.
Servir inmediatamente.
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