Name: Albóndigas De Atún
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 lata (5 onzas) de atún, escurrido; 1 huevo; 1 cucharadita de perejil seco; ½ taza de queso Cheddar rallado; ½ cucharadita de sal; ½ cucharadita de pimienta negra molida; 1 ( 10.75 onzas) lata de crema condensada de sopa de brócoli; 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada; 2 cucharaditas de pimiento morrón picado; 1 paquete (8 onzas) de panecillos de media luna refrigerados

Albóndigas De Atún

Prep:: 10 minutos Cocción:: 20 minutos Adicional:: 10 minutos Total:: 40 minutos Porciones:: 6 Rendimiento:: 6 porciones

Elaboración

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)

En un tazón pequeño, combine el atún, el huevo, el perejil, el queso, la sal y la pimienta. En otro tazón pequeño, mezcle la sopa, la leche y los pimientos.

Aplane los rollos de media luna uno a la vez y coloque una pequeña cantidad de mezcla de atún en cada rollo. Doble y selle los bordes.

Coloque los rollos de media luna rellenos en el horno precalentado. Vierta la mezcla de sopa y leche sobre los panecillos. Hornee en horno precalentado hasta que las albóndigas estén bien doradas, aproximadamente 30 minutos.

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