Prep: 10 mins
Cook: 5 hrs
Total: 5 hrs 10 mins
Porciones: 7
Rendimiento: 6 a 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 562 calorías, proteína 24 g, carbohidratos 37,5 g, grasa 35,2 g, colesterol 136,8 mg, sodio 98,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un tazón grande, combine la carne, el huevo, la cebolla y la sal. Mezcle, luego forme bolitas.
2.
En una olla de cocción lenta combine la salsa de chile, el jugo de limón y la mermelada de uva. Agregue las albóndigas y cocine a fuego alto durante 4 a 5 horas.
Comentarios de la receta Albóndigas Agridulces I
2025-11-11 22:54:58
Anxo 5/5
Hola Natán, puedes intentar usar pollo en lugar de carne molida, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar dependiendo del tamaño y grosor de las albóndigas. Te recomendaría revisarlas después de 3 horas para asegurarte de que estén cocidas.
2025-11-10 12:22:09
Rodrigo 5/5
Estas albóndigas agridulces están deliciosas. Me gustó mucho cómo la mermelada de uva le dio un toque dulce a la salsa picante. Salieron muy bien.
2025-11-10 05:03:53
Galo 5/5
Hola Biel, puedes usar carne de pollo en lugar de ternera, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ligeramente. Te recomiendo que las cocines durante unos 30 minutos más para asegurarte de que estén bien hechas.
2025-11-09 13:01:38
Yaiza 5/5
Acabo de probar tu receta y me ha encantado. Las albóndigas estaban jugosas y la salsa tenía un equilibrio perfecto entre dulce y picante. ¡Definitivamente la volveré a hacer!
2025-11-09 05:13:25
Natán 4/5
No sé si puedo sustituir la carne molida por pollo, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
2025-11-08 16:45:37
Biel 4/5
No sé si puedo usar carne picada de pollo en lugar de la molida de ternera. ¿Cómo afectará el tiempo de cocción?
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