Name: Albóndigas Agridulces De Heinz
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de carne magra molida; 1 taza de pan rallado suave y fresco; 1 huevo batido; 2 cucharadas de leche; 2 cucharadas de cebolla picada; 1 diente de ajo picado; 1 cucharadita sal; ½ cucharadita de pimienta; ⅔ taza de salsa de chile Heinz®; ⅔ taza de mermelada de grosella roja

Albóndigas Agridulces De Heinz

Prep:: 10 mins Cook:: 40 mins Total:: 50 minutos Porciones:: 8 Rendimiento:: 8 porciones

Elaboración

Precaliente el horno a 350 grados F (180 grados C). Mezcle suavemente la carne, el pan rallado, el huevo, la leche, la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta hasta que se combinen uniformemente. Forme unas 40 albóndigas del tamaño de un bocado.

Coloque las albóndigas en una bandeja para hornear con borde y forrada con papel de aluminio; hornea durante 20 minutos o hasta que esté completamente cocido.

Combina la salsa de chile y la mermelada en una cacerola a fuego medio. Cocine, revolviendo, hasta que la gelatina se disuelva, unos 5 minutos.

Agregue las albóndigas cocidas a la salsa; reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Rinde 8 porciones.

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