Albóndigas A La Barbacoa
Prep::
15 mins
Cook::
1 hr 5 mins
Total::
1 hr 20 mins
Porciones::
8
Rendimiento::
8 porciones
Ingredientes
- 2 libras de carne molida
- 1½ tazas de pan rallado fresco
- ¼ taza de cebolla picada
- ½ taza de leche
- 1½ cucharaditas de sal
- 2 huevos
- 1 (18 onzas) botella de salsa barbacoa
Elaboración
1
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)
2
En un tazón grande, combine la carne, el pan, la cebolla, la leche, la sal y los huevos. Forme pequeñas albóndigas, de aproximadamente 1 pulgada de tamaño. Coloque las albóndigas en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
3
Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 25 a 30 minutos. Vierta la salsa barbacoa sobre las albóndigas y hornee por 35 minutos más.
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