Name: Albóndigas A La Barbacoa
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 libras de carne molida; 1½ tazas de pan rallado fresco; ¼ taza de cebolla picada; ½ taza de leche; 1½ cucharaditas de sal; 2 huevos; 1 (18 onzas) botella de salsa barbacoa

Prep: 15 mins

Cook: 1 hr 5 mins

Total: 1 hr 20 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

2 libras de carne molida

1½ tazas de pan rallado fresco

¼ taza de cebolla picada

½ taza de leche

1½ cucharaditas de sal

2 huevos

1 (18 onzas) botella de salsa barbacoa

Información nutricional

Por Ración: 554 calorías, proteína 23,7 g, carbohidratos 38,7 g, grasa 32,9 g, colesterol 144,2 mg, sodio 1390,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)

En un tazón grande, combine la carne, el pan, la cebolla, la leche, la sal y los huevos. Forme pequeñas albóndigas, de aproximadamente 1 pulgada de tamaño. Coloque las albóndigas en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 25 a 30 minutos. Vierta la salsa barbacoa sobre las albóndigas y hornee por 35 minutos más.