Name: Aderezo Para Ensalada De Patatas I
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ cucharadita de mostaza en polvo; 1 cucharada de harina para todo uso; 1 cucharadita de mantequilla; 2 huevos batidos; ¾ taza de azúcar blanca; ¼ taza de agua; ¼ taza de vinagre de vino blanco; ¼ taza de aderezo cremoso para ensaladas (p. ej., Miracle Whip)

Prep: 5 mins

Cook: 10 mins

Total: 15 mins

Porciones : 16

Rendimiento: 2 tazas

Ingredientes

½ cucharadita de mostaza en polvo

1 cucharada de harina para todo uso

1 cucharadita de mantequilla

2 huevos batidos

¾ taza de azúcar blanca

¼ taza de agua

¼ taza de vinagre de vino blanco

¼ taza de aderezo cremoso para ensaladas (p. ej., Miracle Whip)

Información nutricional

Por Ración: 61 calorías, proteína 0,9 g, carbohidratos 10,3 g, grasa 1,9 g, colesterol 25,2 mg, sodio 42,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola, combine la mostaza seca, la harina, la mantequilla, los huevos, el azúcar, el agua y el vinagre. Cocine a fuego medio-alto hasta que esté espeso, agradable y suave, revolviendo con frecuencia. Si es necesario, agregue hasta 1 cucharada de harina adicional. Dejar enfriar.

Mezclar el aderezo enfriado con una parte igual de aderezo cremoso para ensaladas. Vierta suficiente aderezo sobre papas cocidas para cubrir.

Comentarios de la receta Aderezo Para Ensalada De Patatas I

2025-11-12 02:25:03

Cayetano 5/5

Hola Senda, no te preocupes, es normal tener dudas en la cocina. Lo mejor es batir los huevos antes de echarlos en la cacerola para evitar que se cuajen y queden grumos en el aderezo. ¡Espero que te quede riquísimo!

2025-11-11 13:01:37

Bárbara 5/5

Esta receta es genial, me encantó cómo quedó el aderezo. La parte de batir los huevos fue un poco complicada al principio pero luego se hizo más fácil. Quedó muy cremoso y con un sabor delicioso.

2025-11-10 11:52:53

Senda 4/5

No entiendo si tengo que batir los huevos antes de echarlos en la cacerola o si se pueden echar enteros y batirlos después.

2025-11-10 00:07:52

Fátima 5/5

Hola Greta, no te preocupes. Es mejor batir los huevos antes de echarlos en la cacerola para que se integren mejor con el resto de los ingredientes. ¡Espero que te quede riquísimo!

2025-11-09 09:41:30

Aridane 5/5

Esta receta es genial. Me encanta el sabor a mostaza que le da un toque diferente al aderezo. Me ha salido muy bien, siguiendo los pasos al pie de la letra.

2025-11-08 01:23:51

Greta 4/5

No entiendo si tengo que batir los huevos antes de echarlos en la cacerola o si se pueden echar enteros y batirlos después.