Aderezo Estilo Restaurante Italiano
Preparación:
5 minutos
Cocinado:
1 hora
Total:
1 hora y 5 minutos
Raciones:
6
Ingredientes
- 120 ml de vinagre de vino blanco
- 80 ml de agua
- 80 ml de aceite vegetal
- 60 ml de jarabe de maíz
- 30 ml de queso romano rallado
- 30 ml de pectina seca
- 15 ml de sal
- 5 ml de jugo de limón
- 2.5 ml de ajo picado
- 1.25 ml de perejil seco
- 1 pizca de hojuelas de pimiento rojo triturado
- 1 pizca de orégano seco
Elaboración
1
En una licuadora, combina el vinagre, el agua, el aceite, el jarabe de maíz, el queso, la pectina, la sal, el zumo de limón, el ajo, el perejil, las hojuelas de pimiento rojo y el orégano. Licúa durante 30 segundos y refrigera durante al menos 1 hora.
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