Aderezo Casero
Ingredientes
- 2 (1 libra) hogazas de pan dulce hawaiano
- 1 cucharadita de salvia
- 3 cucharaditas de condimento para aves
- sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de mantequilla
- 3 tallos de apio, cortados en cubitos
- ½ cebolla, finamente picada
- 1 taza de agua
- 1½ tazas de arándanos rojos secos
- ½ taza de semillas de girasol
Elaboración
Corte el pan dulce de un día en trozos pequeños y colóquelo en un tazón grande. Agregue la salvia, el condimento para aves, la sal y la pimienta. Mezcle y deje reposar el pan hasta que se seque.
En una sartén grande, derrita la mantequilla y agregue el apio, la cebolla y el agua. Revuelva hasta que se caliente pero no hierva.
Combine los arándanos, las semillas de girasol y la mezcla de verduras en un tazón de pan seco; revuelva bien.
Úselo como relleno para pavo, o hornee en una cacerola con mantequilla a 350 grados F (175 grados C) durante 30 a 40 minutos.
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