Preparar: 10 minutos
Cocinar: 15 minutos
Total: 25 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Separar los tallos de las acelgas de las hojas.
2.
Cortar las hojas en tiras finas y reservar.
3.
Rebana los tallos en rodajas finas.
4.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande o en una olla a fuego medio.
5.
Agregue el ajo rebanado, las hojuelas de pimiento rojo y los tallos de acelgas, y cocine por 3 minutos hasta que el sabor del ajo se suavice y los tallos comiencen a ablandarse.
6.
Agregue las hojas de acelga trituradas, cubra y cocine 5 minutos a fuego medio-bajo.
7.
Remueve, recupera y sigue cocinando hasta que las acelgas estén tiernas.
8.
Mezcle con jugo de limón para servir.
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