Aceitunas envueltas en tocino a la parrilla
Preparación:
15 mins
Cocinado:
10 mins
Total:
25 mins
Raciones:
15
Ingredientes
- 30 aceitunas verdes sin hueso
- 10 rebanadas de tocino, cortadas en tercios
Elaboración
1
Envuelva cada aceituna con un trozo de tocino y asegúrela con un palillo.
2
Precaliente una parrilla a fuego medio. Cuando esté caliente, engrase ligeramente la parrilla.
3
Ase las aceitunas hasta que el tocino esté crujiente, unos 10 minutos. Voltee con frecuencia y tenga una botella de spray a mano en caso de brotes de grasa de tocino. Retire a un plato forrado con toallas de papel para absorber el exceso de grasa.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar aceitunas con hueso en lugar de las sin hueso que indica la receta.
08/11/2025La verdad es que me encantó esta receta, el tocino le da un toque crujiente y salado a las aceitunas que está riquísimo. Me salió todo bien, aunque tuve que estar pendiente de los brotes de grasa del tocino.
09/11/2025¿Puedo usar aceitunas con hueso en lugar de las sin hueso? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para que estén crujientes?
10/11/2025Hola Izar, no te preocupes, puedes usar aceitunas con hueso si las cortas por la mitad y aseguras el trozo de tocino con un palillo. Solo ten en cuenta que necesitarás más tiempo de cocción para ablandar el hueso.
10/11/2025Hice esta receta y me encantó. El tocino se quedó crujiente y las aceitunas estaban deliciosas. Fue muy fácil de hacer.
11/11/2025Hola Mattia, puedes usar aceitunas con hueso pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Te recomiendo que las pinches con un palillo para evitar que se salgan del tocino durante la cocción. En cuanto al tiempo, alrededor de 10 minutos debería ser suficiente, pero siempre es mejor estar atento y voltearlas con frecuencia.
12/11/2025